Tramín Barrique
Suché 2024
Senzorický profil:
Zlatisto-žltá farba s jantárovým odleskom. Komplexná, viacvrstvová vôňa prepája typické odrodové tóny čajových ruží, sušeného liči a korenia s noblesnou vanilkou, cédrovým drevom a praženými mandľami. V chuti je víno mohutné krémové s pevnou štruktúrou, jemnou tanínovou linkou a dlhým dymovo-korenistým záverom.
O víne a odrode:
Tramín červený z vápencových svahov Považského Inovca predstavuje v barikovom prevedení skutočnú raritu. Víno vyzrievalo 12 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba, kde získalo výnimočnú hĺbku, stabilitu a zamatovú textúru. Suchý prejav necháva naplno vyniknúť mineralitu radošinského terroir v spojení s majstrovskou prácou s drevom.
- Dodanie : do 2 pracovných dní
- Doprava zadarmo : pri nákupe nad 100 €
Gastro odporúčanie – Food pairing:
Hydina a pernatá zver: Pečená kačica alebo hus s lokšami, bažant na slanine a bylinkách
Mäso: Teľacie medailóniky na masle s hríbovou omáčkou, pečené bravčové karé
Syry: Vyzreté tvrdé syry (Gruyère, Comté, zrelý Manchego) a syry s umývanou kôrkou
Orientálna gastronómia: Jemne korenené indické alebo marocké špeciality z hydiny
Servis vína: podávajte pri teplote 11-13 °C (odporúčame otvoriť v predstihu)
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 obj. %
Kyseliny: 6,51 g/l
Zvyškový cukor: 0,6 g/l
Energia na 100 ml: 328 kJ/79 kcal











Recenzie
Zatiaľ tu nie sú žiadne recenzie.