Frankovka
Suché 2024
Senzorický profil:
Iskrivá rubínová farba s fialovým odleskom. Vo vôni dominujú tóny zrelých višní, lesných černíc, jemný nádych mletého čierneho korenia. Chuť je suchá, priamočiara a šťavnatá, s pevnou tanínovou štruktúrou, vitálnou kyselinkou a ovocno- korenistým záverom.
O víne a odrode:
Frankovka modrá je kráľovnou stredoeurópskych červených odrôd s bohatou historickou tradíciou. Vápencové podložie južných svahov Považského Inovca jej prepožičiava nezameniteľnú mineralitu, štruktúru a typickú pikantnú eleganciu. Ročník 2024 priniesol mimoriadne slnečné podmienky, ktoré umožnili hroznu dosiahnuť výbornú fyziologickú zrelosť pri zachovaní sviežej kyselinky. S minimálnym zvyškovým cukrom (iba 0,1 g/l) a plným alkoholom (13,5 obj. %) predstavuje toto víno poctivý, suchý a harmonický prejav radošinského terroir. Hrozno zberané ručne spracovávame šetrne s dôrazom na zachovanie odrodovej čistoty a gastronomickej všestrannosti.
- Dodanie : do 2 pracovných dní
- Doprava zadarmo : pri nákupe nad 100 €
Gastro odporúčanie – Food pairing:
Hovädzie a bravčové mäso: Grilovaná bravčová panenka, pečená krkovička, hovädzie ragú na červenom víne
Hydina a pernatá zver: Pečená kačica s červenou kapustou a lokšami, bažantie stehná na slanine
Tradičné špeciality: Domáce zabíjačkové špeciality, jaternice, klobásy a guláš
Syry: Polotvrdé zrejúce a údené syry (údený oštiepok, zrelý Gouda)
Servis vína: podávajte pri teplote 14-16 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 obj. %
Kyseliny: 7,0 g/l
Zvyškový cukor: 0,1 g/l
Energia na 100 ml: 318 kJ/77 kcal














Recenzie
Zatiaľ tu nie sú žiadne recenzie.