
Klevner Barrique
Výber z hrozna, suché 2024
Senzorický profil:
Mimoriadne hlboká, mnohovrstevná aromatika prepájajúca tóny zrelého žltého ovocia, vanilky, pražených mandlí a cédrového dreva s typickým chlebovinkovým podtónom. V chuti je víno mohutné, zamatové a krémové. Výrazný alkohol (15 obj. %) dodáva telu noblesnú silu a hrejivosť.
O víne a odrode:
Klevner – ako synonymum Rulandského sivého sa už neodmysliteľne spája s Radošinou. Toto nie je len víno, je to kus slovenskej histórie. Radošinský Klevner si získal srdcia milovníkov vína po celom svete a jeho nezameniteľný charakter a plnú chuť mu dodáva vápencové podložie južných svahov Považského Inovca.
Táto prémiová bariková edícia ročníka 2024 predstavuje vrchol radošinského vinárstva. Víno vyzrievalo 12 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba, kde získalo výnimočnú štruktúru, zamatovosť a noblesné drevité tóny. Výber z hrozna s impozantným telom spája bohatý ročník, vápencový terroir a prvotriedne vyzrievanie, vďaka čomu má mimoriadny potenciál na dlhoročnú archiváciu.
- Dodanie : do 2 pracovných dní
- Doprava zadarmo : pri nákupe nad 100 €
Gastro odporúčanie – Food pairing:
Hovädzie a teľacie mäso: Teľacie medailóniky s hubovým ragú, pečený teľací chrbát, hovädzí steak s bylinkovým maslom
Hydina a pernatá zver: Pečená perlička, bažant alebo kačacie prsia s omáčkou z lesného ovocia
Ryby: Grilovaný steak z lososa alebo tuniaka s holandskou omáčkou
Syry: Dobre vyzreté tvrdé syry (dlho zrejúci Comté, Gruyère, Manchego)
Servis vína: podávajte pri teplote 12-14 °C (odporúčame otvoriť v predstihu alebo dekantovať)
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 15,0 obj. %
Kyseliny: 8,3 g/l














Recenzie
Zatiaľ tu nie sú žiadne recenzie.