Frizzante

Senzorický profil:

Jemná, svetlá farba s odleskami bieleho zlata a delikátnym, vytrvalým perlením. Vo vôni prekvapí čistotou a sviežosťou s tónmi bieleho bobuľového ovocia, zelených jabĺk a jemným dotykom lesných jahôd v pozadí. V chuti je víno osviežujúce, šťavnaté a ľahké.

O víne a odrode:

Šumáčik je elegantné perlivé víno typu klaret – biele víno vyrobené z modrého hrozna Frankovky modrej. Hrozno zbierame výhradne ručne v našich vinohradoch na absolútnom vrchole jeho odrodovej aromatiky, cukrov a sviežich kyselín. Získavanie muštu prebieha výlučne samotokom bez lisovania celých strapcov, vďaka čomu sa do šťavy neuvoľnilo červené farbivo zo šupiek a zachovala sa len tá najjemnejšia, najčistejšia a najkvalitnejšia časť muštu.

Unikátnosťou tohto frizzante je spôsob sýtenia – na jemné perlenie bolo použité výhradne prírodné CO2 zachytené priamo z kvasného procesu vína. Vďaka tomu si Šumáčik uchováva dokonale prírodný charakter, prirodzenú jemnosť bubliniek a mimoriadnu sviežosť. Skvelá voľba na letné osvieženie, slávnostný prípitok alebo ako štýlový spoločník na neformálne stretnutia s priateľmi.